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高家酥餅的做法及營(yíng)養價(jià)值

2021-03-04  來(lái)自: 張家口麥派園食品有限公司 瀏覽次數:484

酥餅想必大家都吃過(guò),其特點(diǎn)是皮酥,瓤有異香而不膩,令人回味無(wú)窮,今天張家口麥派園食品有限公司的小編為大家簡(jiǎn)單總結一下高家酥餅的做法,具體如下:

1、一炒油酥,鍋里放油,燒熱放入白面炒制,炒制顏色發(fā)黃即可,油酥不可過(guò)稀也不可過(guò)干。

2、第二和面,把黃豆面小米面白面放在面盆里,比例隨意,放一點(diǎn)點(diǎn)堿面,加水。和好面放一邊醒。

3、第三包,把和好的面用搟面杖搟成一張大的薄餅,把炒好的油酥用勺子均勻的抹在薄餅上,從下往上卷,卷成一個(gè)長(cháng)條,把卷好的長(cháng)條揪成一個(gè)個(gè)的小劑子,會(huì )看見(jiàn)里面有一圈圈的油酥,把劑子搟成薄片放點(diǎn)糖包上再搟成薄片,鍋里放油,燒熱把搟好的餅皮放里小火烙,烙制兩面金黃即可。

我們公司生產(chǎn)的高家酥餅甜而不膩、口感佳,每一口都能安心享用,老少皆宜,選用好的食材來(lái)加工制作,為的是給大家提供好的產(chǎn)品,好的服務(wù)。我們支持整裝也支持零售批發(fā),歡迎大家選購。如有意向請聯(lián)系我們。

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